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Le Creuset Brat- und Auflaufform
Aktuell
39,95 € *
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Antihaftbeschichtete Le Creuset Brat- und Auflaufform für alle Aufläufe und Braten. mit langlebiger Antihaft Beschichtung besonders gleichmäßige Wärmeleitung leichtes Lösen des Kuchens sauerteigbeständig Material formstabiler Karbonstahl PFOA-frei Größe 39 x 33 x 7 cm 30 Jahre Lifetime-Garantie* Le Creuset Auflaufform antihaftbeschichtet Die Brat- und Auflaufform von Le Creuset zeichnet sich durch die extra für Backformen entwickelte, langlebige Antihaftbeschichtung aus. In dieser Form lassen sich süße Speisen, Aufläufe und festliche Braten zubereiten. Das formstabile Material aus Karbonstahl garantiert eine schnelle und gleichmäßige Hitzeverteilung und sorgt so für einen optimalen Bräunungsgrad des Backgutes. Der verstärkte Rand verhindert ein Verziehen bzw. Verformen. Außerdem bietet der breite Rand mit Silikoneinsatz einen sicheren Tragekomfort. Die Backform garantiert ein leichtes Lösen des Backgutes aus der Form und abschließend ein einfaches Reinigen. Die Le Creuset Auflaufform ist PFOA-frei, sauerteigbeständig sowie temperaturbeständig bis 240 Grad Celsius oder Gas Stufe 9. * Le Creuset gewährt die sogenannte Lifetime-Garantie. Diese bezieht sich auf die einwandfreie Materialbeschaffenheit der Brat- und Auflaufform für deren Lebenszeit, längstens jedoch für 30 Jahre ab Herstellungstag. Weitere Informationen zur Garantie erhalten Sie, wenn Sie rechts oben auf das Le Creuset Logo klicken.

Anbieter: kochen-essen-wohn...
Stand: 21.09.2019
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Bräter »Marburg«, schwarz, 32 x 24cm, CS Koch-S...
34,99 € *
zzgl. 5,95 € Versand

CS Kochsysteme by Carl Schmidt Sohn Bräter »Marburg«, aus geschmiedeter Aluminiumlegierung mit marmorierter Procalon®Antihaftbeschichtung und Glasdeckel mit Aromaknopf für Flüssigkeitszufuhr. Die ergonomisch geformten, hitzbeständigen Soft-Touch-Griffe liegen besonders gut in der Hand. Der Bräter besitzen einen Thermoboden für optimimale Energienutzung. Für alle Herdarten, auch für Induktion geeignet. Gr. 32 x 24 cm, 3 Liter.

Anbieter: Yourhome
Stand: 21.08.2019
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Gastrolux Kasserolle 28 x 28 cm - Viereckpfanne
Highlight
97,50 € *
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Hohe Aluguss Antihaft Viereckpfanne zum fettarmen Braten und Schmoren. größere Bratfläche durch eckige Form gute Anbrat- und Brateigenschaften ideal zum Schmoren und Überbacken praktische Handhabung durch 2 Griffe backofenfest bis 240°C für Glaskeramik, Elektro, Gas und Halogen Herde leicht zu reinigen hochwertiges Aluguss für gleichmäßige Wärmeleitung energiesparende und nährstoffschonende Zubereitung stabiler Boden - verzugssicher erneuerbare Antihaft Oberfläche Maße oben innen 28 x 28 cm Höhe außen 7,8 cm Bratfläche 23,5 x 23,5 cm Pfannenqualität aus Dänemark Gastrolux Viereckpfanne - Kasserolle Gastrolux Aluguss Pfannen sind mit einer sehr hochwertigen Titan Nano Antihaft Beschichtung versehen. In der viereckigen Pfanne kann mit sehr wenig Fett energiesparend und nährstofferhaltend gebraten werden. Die eckige Kasserolle mit 2 Griffen ist sehr vielseitig: sie eignet sich besonders zum Braten von Fleisch- und Gemüsegerichten, die anschließend im Ofen weiter gegart werden sollen. Aber auch bei hohen Temperaturen erzielt man ein sehr gutes Anbratergebnis. Die Kasserolle kann als Auflaufform und zum Servieren am Tisch verwendet werden und hat eine um ca. 30 % größere nutzbare Bodenfläche als eine vergleichbare runde 28 cm Pfanne. Gastrolux Biotan Pfannen kommen zudem häufig in der Gastronomie zum Einsatz. Gastrolux Pfannen sind backofenfest bis 240 Grad. Die Wände der Aluguss Pfannen leiten die Wärme zusätzlich und unterstützen so das gleichmäßige Garen. Die Standard Ausführung der Gastrolux Kasserolle ist für Gas, Halogen, Elektro und Ceran, nicht aber für Induktionsherde geeignet. Für die Verwendung auf Induktion eignet sich die Gastrolux Induktion Kasserolle. Weitere Infos über Gastrolux Viereckpfannen. Neben antihaft beschichteten Aluguss Pfannen bietet Gastrolux auch Aluguss Töpfe mit derselben hohen Qualität an.

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Stand: 21.09.2019
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Bräter »Solaris«, schwarz, 35 x 25cm, CS Koch-S...
27,99 € *
zzgl. 5,95 € Versand

Die Kochgeschirr-Serie SOLARIS besteht aus einer verstärkten Aluminiumlegierung und einer ProcalonPlus© Antihaftbeschichtung. Die schwarze Außenlackierung ist hitzebeständig. Die praktischen Edelstahlgriffe sind hitzeabweisend und ideal zum Transport.

Anbieter: Yourhome
Stand: 21.08.2019
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Squality Antihaft Bratpfanne 24 cm lila
Highlight
59,50 € *
ggf. zzgl. Versand

Mittlere Antihaft Pfanne mit praktischem Silikongriff und langlebiger Biotan Antihaft Beschichtung zum Braten fast ohne Fett. ideal für Fleisch, Fisch, Spiegelei, Bratkartoffeln uvm. hochwertiges Aluguss für gleichmäßige Wärmeleitung langlebige Biotan Antihaft Beschichtung ohne PFOA und PFOS extrem abriebfest & unempfindlich gegen Kratzer und Schnitte Antirutschgriff aus Silikon, lila für Ceran, Elektro, Gas und Halogen Durchmesser 24 cm Premiumqualität aus Dänemark Flache Pfanne - Biotan Antihaft Beschichtung Die mittelgroße Aluguss Pfanne ist perfekt für das Anbraten und Braten von Fleisch. Auch sanftes Braten von z.B. Mehl- und Eierspeisen ist in dieser Pfanne ganz leicht. Der flache Rand macht das Wenden von Pfannkuchen oder Omelettes leicht. Der mit farbigem Silikon ummantelte Stiel und das geringe Gewicht sorgen für eine sichere und angenehme Handhabung. Der Körper der in Dänemark hergestellten Aluguss Pfanne wird handgegossen und garantiert eine optimale Wärmverteilung und -speicherung. Der 6 mm starke Boden ist verzugsfest und so entwickelt, dass Wassertropfen zwischen Pfanne und Herd entweichen können. Die Bratpfanne ist mit einer hochwertigen Biotan Antihaft Beschichtung versehen. In der flachen Pfanne kann mit sehr wenig Fett nährstofferhaltend gebraten werden. Die gewünschte Brattemperatur wird schnell erreicht, was sich positiv auf den Energieverbrauch auswirkt. Biotan Oberflächen sind unempfindlich gegen Kratzer und Schnitte, extrem abriebfest und damit besonders langlebig. Sie sind außerdem PFOA und PFOS frei. Biotan Pfannen kommen häufig auch in der Gastronomie zum Einsatz. Als höhere Ausführung der flachen Bratpfanne gibt es die Schmorpfannen der gleichen Serie. Die Standard Ausführung der Antihaft Pfannen ist für Ceran, Gas, Elektro und Halogen, nicht aber für Induktionsherde geeignet. Hierfür gibt es die Antihaft Bratpfannen Induktion für alle Herdarten inklusive Induktion. Die Aluguss Antihaft Pfannen sind besonders pflegeleicht. Sie werden einfach mit warmen Wasser, etwas mildem Geschirrspülmittel und einem weichen Schwamm gereinigt.

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Stand: 21.09.2019
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Räuchern, Kochen und Braten
5,99 € *
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Die schnelle Fischküche für den Angler zeigt, wie wir mit einfachen Mitteln unsere schmackhafte (und gesunde) Beute räuchern, beizen, kochen, braten oder grillen.

Anbieter: buecher.de
Stand: 19.09.2019
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Squality Antihaft Bratpfanne 20 cm lila
Unser Tipp
49,50 € *
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Kleine Antihaft Pfanne mit praktischem Silikongriff und langlebiger Biotan Antihaft Beschichtung zum Braten fast ohne Fett. ideal für Fleisch, Fisch, Spiegelei, Bratkartoffeln uvm. hochwertiges Aluguss für gleichmäßige Wärmeleitung langlebige Biotan Antihaft Beschichtung ohne PFOA und PFOS extrem abriebfest & unempfindlich gegen Kratzer und Schnitte Antirutschgriff aus Silikon, lila für Ceran, Elektro, Gas und Halogen Durchmesser 20 cm Premiumqualität aus Dänemark Kleine Bratpfanne - Biotan Antihaft Beschichtung Die kleine Aluguss Pfanne ist perfekt für das Anbraten und Braten von Fleisch. Auch sanftes Braten von z.B. Mehl- und Eierspeisen ist in dieser Pfanne ganz leicht. Der flache Rand macht das Wenden von z.B. Pfannkuchen leicht. Der mit farbigem Silikon ummantelte Griff und das geringe Gewicht sorgen für eine sichere und angenehme Handhabung. Der Körper der in Dänemark hergestellten Aluguss Pfanne wird handgegossen und garantiert eine optimale Wärmverteilung und -speicherung. Der 6 mm starke Boden ist verzugsfest und so entwickelt, dass Wassertropfen zwischen Pfanne und Herd entweichen können. Die Bratpfanne ist mit einer hochwertigen Biotan Antihaft Beschichtung versehen. In der flachen Pfanne kann mit sehr wenig Fett und damit nährstofferhaltend gebraten werden. Die gewünschte Brattemperatur wird schnell erreicht, was sich positiv auf den Energieverbrauch auswirkt. Biotan Oberflächen sind unempfindlich gegen Kratzer und Schnitte, extrem abriebfest und damit besonders langlebig. Sie sind außerdem PFOA und PFOS frei. Biotan Pfannen kommen häufig auch in der Gastronomie zum Einsatz. Als höhere Ausführung der flachen Bratpfanne gibt es die Schmorpfannen der gleichen Serie. Die Standard Ausführung der Antihaft Pfannen ist für Ceran, Gas, Elektro und Halogen, nicht aber für Induktionsherde geeignet. Hierfür gibt es die Antihaft Bratpfannen Induktion für alle Herdarten inklusive Induktion. Die Aluguss Antihaft Pfannen sind besonders pflegeleicht. Sie werden ganz einfach mit warmen Wasser, etwas mildem Geschirrspülmittel und einem weichen Schwamm gereinigt.

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Stand: 21.09.2019
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Bräter , silber, edelstahlfarben, 38 x 25cm, »T...
59,99 € *
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Suchst du einen Bräter in zeitlosem, modernen Design, den du multifunktional verwenden kannst? Dann haben wir hier genau das richtige Angebot für dich. Die Kochgeschirr-Serie TRIER ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt und verfügt neben dem energiesparenden Kapselboden über hitzeabweisende Edelstahlgriffe.Eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt für optimalen Garprozess.Den Deckel des Bräters kannst du auch als Servierpfanne verwendet werden oder im Backofen als Auflaufschale nutzen. Der Deckel ist nicht induktionsfähig

Anbieter: Yourhome
Stand: 21.08.2019
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Gastrolux Schmorpfanne Induktion 26 cm
Unser Tipp
109,00 € *
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Fett- und energiesparende Antihaft Aluguss Induktions Pfanne mit hohem Rand zum gesundheitsbewussten Braten und Schmoren. gute Anbrat- und Brateigenschaften ideal zum Schmoren, für Gemüse und größere Mengen backofenfest bis 240 Grad Celsius für Induktion Glaskeramik, Elektro, Gas und Halogen Herde leicht zu reinigen hochwertiges Aluguss für gleichmäßige Wärmeleitung energiesparende und nährstoffschonende Zubereitung stabiler Boden - verzugssicher erneuerbare Antihaft Oberfläche Durchmesser 20, 24, 26, 28 und 32 cm Pfannenqualität aus Dänemark Gastrolux Antihaft Schmorpfannen für Induktion Gastrolux Aluguss Schmorpfannen für Induktion sind mit einer sehr hochwertigen Titan Nano Antihaft Beschichtung versehen. In den Pfannen kann besonders fettarm, energie- und nährstoffschonend gebraten werden. Sie sind daher besonders zum Braten und Schmoren von beispielsweise Rouladen, Geschnetzeltem oder Gemüsepfannen geeignet. Aber auch bei hohen Temperaturen erzielt man ein gutes Anbratergebnis. Durch den hohen Rand lassen sich Saucen sehr gut anrühren. Gastrolux Biotan Pfannen kommen zudem häufig in der Gastronomie zum Einsatz. Die Induktions Pfannen von Gastrolux sind für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet. Sie sind außerdem bis 240 Grad backofenfest. Die Wände der Aluguss Pfannen leiten die Wärme zusätzlich und unterstützen so das gleichmäßige Garen. Weitere Infos über Gastrolux Pfannen . Gastrolux Schmorpfannen gibt es in den Größen 20 bis 32 cm. Als flache Ausführung der hohen Schmorpfannen gibt es die Gastrolux Bratpfannen . Durchmesser oben innen 20 cm 24 cm 26 cm 28 cm 32 cm Höhe innen 5,5 cm 7 cm 7 cm 7 cm 7 cm Höhe außen 4,6 cm 7,8 cm 7,8 cm 7,8 cm 7,8 cm Herdplatte ideal 12 - 15 cm 15 - 18 cm 15 - 18 cm 18 - 22 cm 20 - 22 cm nutzbare Bratfläche 16 cm 20 cm 22 cm 23 cm 27 cm Gesamtlänge 40 cm 44,5 cm 48,5 cm 50,5 cm 55 cm Gewicht 1 kg 1,4 kg 1,5 kg 1,7 kg 2,1 kg Neben antihaft beschichteten Aluguss Pfannen bietet Gastrolux auch Aluguss Töpfe mit derselben hohen Qualität an.

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Stand: 21.09.2019
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Experimente rund ums Kochen, Braten, Backen
29,90 € *
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Küche und Chemie - passt das zusammen? Ja, wie Georg Schwedt in der dritten Auflage seines Experimentierbuchs zum Kochen, Braten und Backen eindrücklich demonstriert. Von der Molekular- zur Suppenküche, von unterschiedliche Garverfahren bis zur analytischen Erfassung von Nährstoffverlusten beim Kochen: Mit zahlreichen Versuchen und Rezepten werden physikalisch-chemische Vorgänge beim Kochen, Braten und Backen verständlich, erfahr- und sogar genießbar!

Anbieter: buecher.de
Stand: 19.09.2019
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Le Creuset 3-ply Bratpfanne beschichtet 20 cm
Empfehlung
95,00 € *
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Hochwertige antihaft beschichtete Edelstahl Pfanne von Le Creuset 3-ply zum fettarmen und schonenden Braten. optimal für Paniertes, Eierspeisen oder Fisch aus 3 Schichten Material mit hochwertiger Antihaft Beschichtung energiesparend durch gleichmäßige Wärmeleitung gesundes Braten mit wenig Fett abgerundeter Schüttrand isolierter Griff mit Aufhängeöse ab Größe 28 cm mit Gegengriff leicht zu reinigen für alle Herdarten inkl. Induktion und Backofen Durchmesser 20, 24 oder 28 cm 30 Jahre lifetime-Garantie* Antihaft beschichtete 3-Schicht Pfanne von Le Creuset Die Antihaft 3-ply Pfanne ist ideal für empfindliche Speisen. Paniertes, Eierspeisen, Fisch, aber auch Bratkartoffeln und Fleisch gelingen in dieser Pfanne mit wenig Bratfett lecker und gesund. Die 3-Schicht Pfannen von Le Creuset haben ein besonders ansprechendes Design. Durch eine Kombination aus 3 Schichten Edelstahl und Aluminium, die sich durch den gesamten Pfannenkörper hindurch ziehen, wird die Wärme des Herdes sehr gleichmäßig und energiesparend verteilt. Der Boden der Le Creuset 3-ply Pfannen ist so ausgelegt, dass er auf allen gängigen Herdarten eingesetzt werden kann. Er eignet sich damit für Induktion wie für Ceran, Gas, ... Weitere Informationen zu 3-Schicht-Kochgeschirr . Größe oben innen Herdplatte optimal Nutzbarer Boden Gewicht Höhe Besonderhiet 20 cm 13 - 15 cm 16 cm 0,8 kg 4 cm 24 cm 16 - 19 cm 20 cm 1,1 kg 5 cm 28 cm 19 - 21 cm 23 cm 1,5 kg 6 cm Gegengriff 3-ply Pfannen eignen sich mit dem genieteten Edelstahlgriff für den Einsatz in der privaten und in der Profiküche. Die 3-Schicht Bratpfannen sind backofenfest und spülmaschinengeeignet. Die Bratpfanne ist mit einer extra starken und langlebigen Antihaft Beschichtung versehen. Die Garantie schließt unsachgemäßen Gebrauch wie Überhitzen und Zerkratzen aus. Daher empfehlen wir wie bei allen anderen beschichteten Pfannen die Temperatur nach dem Aufheizen zu reduzieren. Dieses schont auch die Nährstoffe der Lebensmittel. In der Pfanne sollte am besten statt Metall-Kochutensilien Kunststoff oder Silikon verwendet werden. *Der Hersteller Le Creuset gewährt auf die Pfanne 30 Jahre lifetime-Garantie . Weitere Informationen hierzu erhalten Sie, wenn Sie auf das Le Creuset Logo rechts oben klicken.

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Stand: 21.09.2019
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Bräter , Gusseisen, 3,5 Liter »Xanten«, rot, 27...
59,99 € *
ggf. zzgl. Versand

Der Bräter Xanten ist aus hochwertigem Gusseisen im DISA-Verfahren hergestellt und besitzt eine pflegeleichte Innenbeschichtung aus Keramik. Energiesparende Wärmeverteilung sorgt in Verbindung mit der langen Wärmespeicherung für optimale Ergebnisse beim Braten, Schmoren, Garen und Servieren. Backofenfest und für alle Herdarten, auch für Induktion geeignet. Ideal zum scharfen Anbraten.

Anbieter: Yourhome
Stand: 21.08.2019
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Skeppshult Gusseisen Waffeleisen 21 cm
Unser Tipp
135,00 € *
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Große Gusseisen Doppel Waffeleisen Pfanne von Skeppshult aus Schweden für die Zubereitung frischer, schmackhafter Waffeln in Herzform. Waffelgröße ähnlich elektrischer Waffeleisen 5 Herzformen mit hitzefestem Gussgriff für alle Herdarten inkl. Induktion auch für Grill und Lagerfeuer Durchmesser 20,5 cm Waffelgröße 18,5 cm Gewicht 3,2 kg 25 Jahre Garantie auf das Gusseisen* hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt Gusseisen Waffeleisen mit 5 Herzformen Das Skeppshult Gusseisen Waffeleisen ist eine Kombination aus 2 Gusseisen Waffeleisen pfannen mit langen Griffen. Es ist die Original-Ausführung der Waffeleisen, wie sie bis vor wenigen Jahrzehnten üblich waren. In dem Gusseisen bildet sich mit der Zeit eine natürliche Patina, die einen besonders leckeren Waffel-Geschmack erzeugt. Die Waffeleisenpfannen haben einen Durchmesser von 20,5 cm und damit eine Größe ähnlich wie bei den elektrischen Waffeleisen. Sie besteht aus 2 mit einem Scharnier verbundenen Waffeleisen und kann auf allen Herdarten inklusive Induktion, Gas und Glaskeramik Kochfeldern verwendet werden. Beide Seiten der Pfanne werden beim Wenden nacheinander auf die Herdplatte gestellt. Das Gusseisen speichert die Wärme sehr lange und sorgt dadurch für gleichmäßig gebackene Waffeln. Vor dem ersten Einfüllen von Teig sollte das Waffeleisen für ca. 2 Minuten bei mittlerer Herdleistung auf jeder Seite erwärmt werden, um die Temperatur gleichmäßig abzugeben. Wie fast alle Skeppshult Gusseisen Produkte ist die Gusseisen Waffeleisenpfanne für den Outdoor-Einsatz geeignet. Das Gusseisen Waffeleisen kann auch auf dem Grill und auf den heißen Steinen am Rande eines Lagerfeuers verwendet werden! Waffeln werden am besten bei einer mittleren Temperatur gebacken. Bei zu hohen Temperaturen brennen Waffeln in der Waffeleisen Pfanne an. Die genaue Temperatur ist abhängig von dem jeweiligen Waffel-Rezept. Wir empfehlen 1/3 bis 1/2 der Herdleistung. Der Waffelteig sollte dabei eher dickflüssig sein. Er wird eingefüllt, sobald das Waffeleisen von jeder Seite vorgeheizt ist. Nun wird die Waffel für ca. 5 Minuten gebacken. Nach der Hälfte der Zeit wird das Waffeleisen gewendet. Es ist wichtig, beim Backen ein wenig Geduld aufzubringen. Öffnet man das Eisen zu früh, zerfällt die Waffel. Nach einigen Versuchen entwickelt man aber ein gutes Gefühl dafür. Das Scharnier der einen Pfannenhälfte ist etwas ausladender. Es ermöglicht, dass die obere Hälfte des Waffeleisens zum Befüllen und Entnehmen der Waffel aufgeklappt stehen bleibt. Während des Backens werden die Metallgriffe der Waffeleisen Pfanne heiß. Wir empfehlen daher die Verwendung von Topflappen. Für das Umdrehen des Waffeleisens auf Glaskeramik Kochfeldern verwenden viele Kunden eine Unterlage, auf die sie das Scharnier aufstützen. Hierfür eignen sich hitzefeste Küchenhelfer aus Silikon besonders gut. Tipps zur Verwendung des Gusseisen Waffeleisens auf dem offenen Feuer Die Verwendung auf dem offenen Feuer wie z. B. dem Grill oder am Lagerfeuer erfordert etwas Übung, da die Temperatur nicht wie am Herd reguliert werden kann. Beim Einfetten sollte Öl sparsam verwendet werden, damit kein überschüssiges Fett ins Feuer kommt. Wird das Waffeleisen an einem Lagerfeuer verwendet, kann sie am besten am Rand der Glut auf einem heißen Stein platziert werden. Gusseisen ist eines der ältesten Materialien für Kochgeschirre. Es erfreut sich einer zunehmenden Beliebtheit. Bitte lesen Sie unsere Hinweise zum Züchten einer Patina , die für die Verwendung der Waffeleisen Pfanne unerlässlich ist. Weitere Tipps und Pflegehinweise legen wir jeder Pfanne bei, damit Sie lange viel Freude mit ihr haben. *Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen 25 Jahre Garantie . Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.

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Stand: 21.09.2019
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Bräter , Gusseisen, 3,5 Liter, orange, 27,5 x 2...
59,99 € *
ggf. zzgl. Versand

Der Bräter Xanten ist aus hochwertigem Gusseisen im DISA-Verfahren hergestellt und besitzt eine pflegeleichte Innenbeschichtung aus Keramik. Energiesparende Wärmeverteilung sorgt in Verbindung mit der langen Wärmespeicherung für optimale Ergebnisse beim Braten, Schmoren, Garen und Servieren. Backofenfest und für alle Herdarten, auch für Induktion geeignet. Ideal zum scharfen Anbraten.

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Stand: 21.08.2019
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SUS Schmorpfanne XXStrong mit Glasdeckel 24 cm
Top-Produkt
96,99 € *
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Edelstahl Antihaft Schmorpfanne Induktion von Schulte Ufer mit 2 Kurzgriffen, hohem Rand und Glasdeckel. schnelles Aufheizen durch speziellen Kupferboden strapazierfähig und besonders energiesparend für sanftes und krosses Braten problemloses Braten von empfindlichen Lebensmitteln extrem kratz- und abriebfest Kugelprägung im Inneren für fettarme Zubereitung schwerer, hochglanzpolierter Edelstahl rostfrei wärmeisolierende Edelstahl Profilgriffe stabilisierter Schüttrand für sicheres Abgießen mit bruchsicherem Glasdeckel für alle Herdarten inkl. Induktion und Backofen Durchmesser 24, 28 oder 32 cm Schulte Ufer - beliebteste Marke bei Töpfen und Pfannen 2018* Hohe Antihaft Pfanne zum Schmoren Die SUS Antihaft Schmorpfanne Induktion mit Glasdeckel zeichnet sich durch einen extra hohen Rand aus. Diese Pfanne eignet sich hervorragend zur fettarmen Zubereitung sämtlicher Schmorgerichte wie Rouladen, Braten, Gulasch oder auch Gemüse- und Nudelpfannen. Durch den hohen Rand wird eine Zugabe von Flüssigkeiten zum Weiterschmoren möglich. Der Glasdeckel garantiert ein saftiges Bratergebnis. Die beiden kurzen Seitengriffe ermöglichen das direkte Servieren auf dem Tisch. Die SUS Romana Schmorpfannen verfügen über einen speziellen Kupferboden, der für alle Herdarten, besonders aber für Induktion und Gas, geeignet ist. Kupfer ist der schnellste und gleichmäßigste Wärmeleiter, so dass die Brattemperatur in ca. 2 Minuten erreicht ist. Außerdem ist die Romana Schmorpfanne extrem kratzfest, abriebfest und mit einer hitzebeständigen (bis 300 Grad Celsius) Antihaftversiegelung versehen. Diese Diamantversiegelung enthält Diamantkristalle, die für die schnelle Wärmeleitung und den perfekten Antihaft-Effekt sorgen. Eine besondere Kugelprägung der Bratfläche ist verantwortlich dafür, dass das Bratgut nicht im Fett liegt, sondern darauf. Die hochglanzpolierte Edelstahlpfanne ist rostfrei und mit zwei wärmeisolierenden Kurzgriffen versehen. Im Lieferumfang enthalten ist ein hitzebeständiger und bruchsicherer Glasdeckel. Im Vergleich zu anderen Pfannen sind die XXStrong Pfannen besonders leicht. Durchmesser oben innen 24 cm 28 cm 32 cm Herdplatte ideal 16 - 18 cm 20 - 22 cm 22 - 26 cm nutzbare Bratfläche 19 cm 23 cm 27 cm Höhe außen 6,5 cm 6,5 cm 6,9 cm Höhe innen 6,1 cm 6,1 cm 6,5 cm Gewicht ohne Deckel 1,2 kg 1,5 kg 1,8 kg Gewicht mit Deckel 2,0 kg 2,5 kg 3,0 kg Die SUS Antihaft Schmorpfannen gibt es in den 3 Größen 24 cm, 28 cm und der 32 cm Riesenpfanne für besonders große Portionen. *Schulte Ufer wurde in einer Kundenbefragung des Deutschen Instituts für Service-Qualität GmbH & Co. KG im Oktober 2018 mit dem Gesamtergebnis "sehr gut" zur beliebtesten Marke für Töpfe und Pfannen gewählt. Weitere Informationen zum Testergebnis finden Sie hier.

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Stand: 21.09.2019
Zum Angebot
Bräter , Gusseisen, 3,5 Liter »Xanten«, hellbla...
59,99 € *
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Der Bräter Xanten ist aus hochwertigem Gusseisen im DISA-Verfahren hergestellt und besitzt eine pflegeleichte Innenbeschichtung aus Keramik. Energiesparende Wärmeverteilung sorgt in Verbindung mit der langen Wärmespeicherung für optimale Ergebnisse beim Braten, Schmoren, Garen und Servieren. Backofenfest und für alle Herdarten, auch für Induktion geeignet. Ideal zum scharfen Anbraten.

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Stand: 21.08.2019
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Skeppshult Gusseisen Pförtchen Pfanne 21 cm
Unser Tipp
83,95 € *
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Gusseisen Pfanne zur Zubereitung von Krapfen, Pförtchen, Liwanzen, Poffertjes, Schnecken, Tatoyakis, Berlinern und vielen anderen Spezialitäten. beliebt auch als Augen-, Bratball- und Ochsenaugenpfanne für deutsche und internationale Rezepte mit 7 Bratmulden steht auf 7 Füßen besonders intensiver Geschmack natürlicher Antihaft Effekt durch die Patina mit hitzefestem Gussgriff für alle Herdarten inkl. Induktion, ideal für Gas auch für Backofen und Grill Durchmesser 23 cm Durchmesser Backmulden 6 cm 25 Jahre Garantie auf das Gusseisen* hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt Gusseisen Spezialitätenpfanne von Skeppshult Hochwertige Gusseisen Pfanne von Skeppshult für Spezialitäten wie Krapfen, Pförtchen, Kugelpfannkuchen, Liwanzen, Schnecken, Tatoyakis, Berliner, Ochsenaugen-Teigbällen und Poffertjes. In der Gusseisen Augenpfanne entwickelt sich bei der Benutzung eine Patina, durch die der Geschmack besonders intensiv ist. Aus diesem Grund eignet sich Gusseisen ideal für Spezialitätenpfannen . Die Patina sorgt gleichzeitig für eine natürliche Antihaft Beschichtung. Je häufiger die Pfanne verwendet wird, umso besser werden Geschmack und Brateigenschaften. Die Gusseisenpfanne wird für viele nationale und internationale Gerichte verwendet. Neben der Zubereitung von süßen Teig Rezepten wie Krapfen, Pförtchen, Liwanzen und Berlinern, wird die nicht beschichtete, naturbelassene Guss Pfanne auch als Schneckenpfanne verwendet. Verwendung der Gusseisen Augenpfanne auf Induktionsherden Die Pfanne ist komplett aus Gusseisen und für fast alle Herde, auf Öfen und in offenem Feuer geeignet. Durch die einzelnen Füße, auf denen die Pfanne steht, eignet sie sich besonders gut zur Verwendung auf Gasherden und den meisten Induktionsherden. Ca. 30 % der Induktionsherde können jedoch die 7 Füße der Gusseisen Pförtchen Pfanne nicht richtig erkennen! Diese Herde haben in der Regel Probleme mit Kochgeschirr, dessen Boden kleiner als 12 cm ist. Dazu gehören z. B. Milchaufschäumer und Espressobereiter. Ein üblicher Pfannenboden ist für diese Spezialitäten Pfannen nicht geeignet, da bei einem "vollen" Boden die mittlere Vertiefung besonders stark erhitzt wird, während die äußeren Vertiefungen zu wenig Wärme erhalten. Die 7 Füße der Pfanne werden einzeln abgeschliffen, wodurch minimale Unterschiede möglich sind. Toleranzen von bis zu 2 Millimeter (in der Mitte im kalten Zustand mehr) führen bei Gas- und Induktionsherde durch die Art der Erwärmung zu keiner schlechteren Erwärmung. Probleme, die bei dieser Pfanne gelegentlich auf Induktionsherden auftreten, entstehen in den meisten Fällen in Zusammenhang mit der Verwendung der Power Funktion von Induktionsherden. Bei dieser Funktion muss der Herd eine große und gleichmäßig verteilte Bodenfläche haben. Durch die einzelnen 7 Füße ist das nicht gegeben. Wird die Pfanne durch Induktion nicht korrekt erwärmt, sollte diese erst auf niedrigeren bis mittlerer Temperatur aufgewärmt werden, bevor die Leistung erhöht wird. Da alle in der Gusseisen Augenpfanne zubereiteten Rezepte nicht auf hoher Hitze zubereitet werden sollten, empfiehlt sich für die Pfanne das Aufwärmen und Braten auf mittlerer Hitze. Besondere Boden Form der Spezialitäten Pfanne Zur optimalen Wärmeverteilung steht jede der 7 Backmulden einzeln auf der Herdplatte. Auf Gas und Induktionsherden hat dieses den Vorteil, dass keine unnötige Masse erhitzt werden muss. Jede einzelne Backmulde wird direkt erhitzt. Bei gewöhnlichen Herden ist es von Vorteil, wenn sich zwischen den Backmulden ebenfalls Pfannen-Material befindet, da ohne einen vollflächigen Boden die Wärme nicht optimal genutzt wird. Daher ist die Gusseisen Pförtchen- und Schneckenpfanne nur beschränkt zur Verwendung auf diesen Herden geeignet. Tipps zur Verwendung von Gusseisen Kochgeschirr . * Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen 25 Jahre Garantie . Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken. Ausgewählte Augenpfannen Rezepte Rezept für Tiroler Krapfen 250 Gramm Weizenvollkornmehl, 1/2 Tasse Milch, 2 Eier, 30 Gramm Butter, etwas Vollmeersalz, Weinstein-Backpulver, 250 Gramm Äpfel, 50 Gramm gehackte Mandeln, 1 Esslöffel Sahne, 70 Gramm Honig, Vollkornsemmelbrösel, Butter, 1 Teelöffel zerriebenen Mohn. Aus Mehl, Milch, Eiern, Salz und etwas Backpulver einen geschmeidigen und festen Teig kneten. Der Teig wird ca. 2 mm dick ausgerollt und in Vierecke zerteilt. Diese mit Milch bestreichen. Äpfel schälen und reiben, Mandeln, Mohn, Sahne, Honig und Semmelbrösel zu den Äpfeln geben und das ganze vermischen. Auf den vorbereiteten Teig etwas von dieser Masse geben und die Teigspitzen zusammenschlagen und fest zusammendrücken. Die Tiroler Krapfen in die eingefettete Krapfenpfanne geben und bei mäßiger Hitze backen. Zum Servieren die Krapfen mit etwas Mohn bestreuen. Rezept für Liwanzen Für 8 Portionen 30 Gramm frische Hefe, 60 Gramm Zucker, 1 Liter Milch, 500 Gramm Mehl, 2 Eier, 200 Gramm Fett und Zitronenschale gerieben . Die Milch erwärmen und mit Hefe, etwas Zucker und Mehl gehen lassen. Anschließend Salz, Zitronen-Zester (geriebene Schale), Ei und dem verbleibenden Mehl, Zucker und Milch gut verrühren, bis sich der Teig von alleine glättet. 30 Minuten ruhen lassen. In der Gusseisen Pfanne Fett mit einem Backpinsel verteilen. Die Liwanzen auf beiden Seiten goldgelb backen. Liwanzen werden gerne mit Marmelade oder Quark warm gegessen. Rezept für Schnecken in der Schneckenpfanne Für 2 Portionen 12 Weinberg- oder Achat-Schnecken, Kräuterbutter, je 125 ml Weißwein und süße Sahne, 1 Teelöffel Senf, 2 Esslöffel gehackte Petersilie, 50 Gramm geräucherter Bauchspeck, 1 Zwiebel und 2 Zehen Knoblauch. Worcestersauße und Tabasco zum Würzen. Zwiebel, Knoblauch und Bauchspeck fein würfeln. In einer Pfanne anbraten, mit Wein ablöschen, Senf einrühren und die restlichen Zutaten nach Geschmack zugeben. Alles bei mittlerer Temperatur etwas köcheln lassen. Schnecken in die Mulden der Schneckenpfanne geben und diese mit der Sauce auffüllen. Nun das ganze im Backofen bei starker Hitze für 5 Minuten braten. Serviert werden die Schnecken am besten direkt in der Schneckenpfanne, die Wärme sehr gut speichert. Zu dem Schnecken Rezept passt frisches Baguette Brot und / oder Nudeln.

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Stand: 21.09.2019
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Apfel. Kochen, Braten und andere Ideen mit Apfe...
2,09 € *
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Anbieter: reBuy.de
Stand: 20.09.2019
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Gastrolux Schmorpfanne Griff abnehmbar 32 cm
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Hohe, backofenfeste Antihaft Pfanne mit abnehmbarem Griff zum gesunden Schmoren und fettarm Braten. ideal für Schmorgerichte, Gemüse- und Reispfanne Gastrolux wurde mehrfach Testsieger - zuletzt Stiftung Warentest 03/15 hochwertiges Aluguss für gleichmäßige Wärmeleitung stabiler Boden - verzugssicher erneuerbare Antihaft Oberfläche backofenfest bis 240 °C für Ceran, Elektro, Gas und Halogen Durchmesser 20, 24, 26, 28 und 32 cm Gastrolux Schmorpfannen mit abnehmbarem Griff Gastrolux Aluguss Schmorpfannen sind mit einer sehr hochwertigen Titan Nano Antihaft Beschichtung versehen. In den Pfannen kann besonders fettarm, energie- und nährstoffschonend gebraten werden. Sie sind daher besonders zum Braten und Schmoren von Rahmgeschnetzeltem, gefülltem Gemüse oder Paniertem geeignet. Aber auch bei hohen Temperaturen erzielt man ein gutes Anbratergebnis. Durch den hohen Rand lassen sich Saucen sehr gut anrühren. Gastrolux Biotan Pfannen kommen zudem häufig in der Gastronomie zum Einsatz. Das Besondere an dieser Pfanne ist der leicht abnehmbare Pfannengriff. Dies spart Platz im Backofen und beim Aufbewahren. Gastrolux Pfannen sind bei abgenommenem Griff backofenfest bis 240 Grad. Die Wände der Aluguss Pfannen leiten die Wärme zusätzlich und unterstützen so das gleichmäßige Garen. Weitere Infos über Gastrolux Pfannen . Als flache Ausführung der hohen Schmorpfannen gibt es die Gastrolux Bratpfannen . Die Standard Ausführung der Gastrolux Pfannen ist für Gas, Halogen, Elektro und Ceran, nicht aber für Induktionsherde geeignet. Für die Verwendung auf Induktion eignen sich die Gastrolux Induktion Bratpfannen. Durchmesser oben innen 20 cm 24 cm 26 cm 28 cm 32 cm Höhe innen 5,5 cm 7 cm 7 cm 7 cm 7 cm Höhe außen 46,3 cm 7,8 cm 7,8 cm 7,8 cm 7,8 cm Herdplatte ideal 12 - 15 cm 15 - 18 cm 15 - 18 cm 18 - 22 cm 20 - 22 cm nutzbare Bratfläche 16 cm 20 cm 22 cm 23 cm 27 cm Gesamtlänge 40 cm 44,5 cm 48,5 cm 50,5 cm 55 cm Gewicht 1 kg 1,4 kg 1,5 kg 1,7 kg 2,1 kg Neben antihaft beschichteten Aluguss Pfannen bietet Gastrolux auch Aluguss Töpfe mit derselben hohen Qualität an.

Anbieter: kochen-essen-wohn...
Stand: 21.09.2019
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