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Bauckhof Bio Speisestärke sehr fein
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1,49 € *
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Mit der Speisestärke sehr fein von BAUCK HOF geht beim Kochen oder Backen garantiert nichts mehr schief.

Anbieter: najoba
Stand: 21.09.2019
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Campingaz 400 S (Kocher mit Xcelerate™ Brenner)...
109,00 €
Reduziert
86,95 € *
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Der 400 S Kocher mit Xcelerate Brenner ist ein ist ein Tischgaskocher von Campingaz.Der robuste Deckel aus lackiertem Stahl mit Kunststoffgriff erlaubt ein einfaches transportieren. Dank der zwei abnehmbaren Grillroste, mit Wasserschalen ist ein gleichzeitiges Kochen und Grillen möglich. Durch seine Xcelerate Brennerhalbiert sich die Kochzeit des 400 S im Gegensatz zu herkömmlichen Brennern sogar bei Wind. Die breiten Standfüße sorgen für eine sehr gute Stabilität. Eine sehr feine Anpassung der Gaszufuhr ist durch die ergonomisch geformten Regelknöpfe jederzeit gewährleistet. Der 400 Sist nicht für den Einsatz in geschlossenen Räumen geeignet. Viele weitere Produkte vom Hersteller Campingaz finden Sie in der Kategorie Kocher.

Anbieter: Doorout
Stand: 19.09.2019
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Biovegan Bio Konfitura ohne Kochen
Topseller
1,21 € *
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Mit der Konfitura ohne Kochen von BIOVEGAN zauberst Du im Handumdrehen und ohne großen Aufwand einen feinen Fruchtaufstrich.

Anbieter: najoba
Stand: 21.09.2019
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Campingaz 400 SG (Kocher mit Grillplatte, mit X...
145,00 €
Reduziert
115,95 € *
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Der 400 SG Kocher mit Xcelerate Brenner ist ein ist ein Tischgaskocher von Campingaz.Der robuste Deckel aus lackiertem Stahl mit Kunststoffgriff erlaubt ein einfaches transportieren. Dank der zwei abnehmbaren Grillroste, mit Wasserschalen ist ein gleichzeitiges Kochen und Grillen möglich. Durch seine Xcelerate Brennerhalbiert sich die Kochzeit des 400 SG im Gegensatz zu herkömmlichen Brennern sogar bei Wind. Die breiten Standfüße sorgen für eine sehr gute Stabilität. Eine sehr feine Anpassung der Gaszufuhr ist durch die ergonomisch geformten Regelknöpfe jederzeit gewährleistet. Der 400 SGist nicht für den Einsatz in geschlossenen Räumen geeignet. Viele weitere Produkte vom Hersteller Campingaz finden Sie in der Kategorie Kocher.

Anbieter: Doorout
Stand: 05.09.2019
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Skeppshult Gusseisen Pförtchen Pfanne 21 cm
Unser Tipp
83,95 € *
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Gusseisen Pfanne zur Zubereitung von Krapfen, Pförtchen, Liwanzen, Poffertjes, Schnecken, Tatoyakis, Berlinern und vielen anderen Spezialitäten. beliebt auch als Augen-, Bratball- und Ochsenaugenpfanne für deutsche und internationale Rezepte mit 7 Bratmulden steht auf 7 Füßen besonders intensiver Geschmack natürlicher Antihaft Effekt durch die Patina mit hitzefestem Gussgriff für alle Herdarten inkl. Induktion, ideal für Gas auch für Backofen und Grill Durchmesser 23 cm Durchmesser Backmulden 6 cm 25 Jahre Garantie auf das Gusseisen* hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt Gusseisen Spezialitätenpfanne von Skeppshult Hochwertige Gusseisen Pfanne von Skeppshult für Spezialitäten wie Krapfen, Pförtchen, Kugelpfannkuchen, Liwanzen, Schnecken, Tatoyakis, Berliner, Ochsenaugen-Teigbällen und Poffertjes. In der Gusseisen Augenpfanne entwickelt sich bei der Benutzung eine Patina, durch die der Geschmack besonders intensiv ist. Aus diesem Grund eignet sich Gusseisen ideal für Spezialitätenpfannen . Die Patina sorgt gleichzeitig für eine natürliche Antihaft Beschichtung. Je häufiger die Pfanne verwendet wird, umso besser werden Geschmack und Brateigenschaften. Die Gusseisenpfanne wird für viele nationale und internationale Gerichte verwendet. Neben der Zubereitung von süßen Teig Rezepten wie Krapfen, Pförtchen, Liwanzen und Berlinern, wird die nicht beschichtete, naturbelassene Guss Pfanne auch als Schneckenpfanne verwendet. Verwendung der Gusseisen Augenpfanne auf Induktionsherden Die Pfanne ist komplett aus Gusseisen und für fast alle Herde, auf Öfen und in offenem Feuer geeignet. Durch die einzelnen Füße, auf denen die Pfanne steht, eignet sie sich besonders gut zur Verwendung auf Gasherden und den meisten Induktionsherden. Ca. 30 % der Induktionsherde können jedoch die 7 Füße der Gusseisen Pförtchen Pfanne nicht richtig erkennen! Diese Herde haben in der Regel Probleme mit Kochgeschirr, dessen Boden kleiner als 12 cm ist. Dazu gehören z. B. Milchaufschäumer und Espressobereiter. Ein üblicher Pfannenboden ist für diese Spezialitäten Pfannen nicht geeignet, da bei einem "vollen" Boden die mittlere Vertiefung besonders stark erhitzt wird, während die äußeren Vertiefungen zu wenig Wärme erhalten. Die 7 Füße der Pfanne werden einzeln abgeschliffen, wodurch minimale Unterschiede möglich sind. Toleranzen von bis zu 2 Millimeter (in der Mitte im kalten Zustand mehr) führen bei Gas- und Induktionsherde durch die Art der Erwärmung zu keiner schlechteren Erwärmung. Probleme, die bei dieser Pfanne gelegentlich auf Induktionsherden auftreten, entstehen in den meisten Fällen in Zusammenhang mit der Verwendung der Power Funktion von Induktionsherden. Bei dieser Funktion muss der Herd eine große und gleichmäßig verteilte Bodenfläche haben. Durch die einzelnen 7 Füße ist das nicht gegeben. Wird die Pfanne durch Induktion nicht korrekt erwärmt, sollte diese erst auf niedrigeren bis mittlerer Temperatur aufgewärmt werden, bevor die Leistung erhöht wird. Da alle in der Gusseisen Augenpfanne zubereiteten Rezepte nicht auf hoher Hitze zubereitet werden sollten, empfiehlt sich für die Pfanne das Aufwärmen und Braten auf mittlerer Hitze. Besondere Boden Form der Spezialitäten Pfanne Zur optimalen Wärmeverteilung steht jede der 7 Backmulden einzeln auf der Herdplatte. Auf Gas und Induktionsherden hat dieses den Vorteil, dass keine unnötige Masse erhitzt werden muss. Jede einzelne Backmulde wird direkt erhitzt. Bei gewöhnlichen Herden ist es von Vorteil, wenn sich zwischen den Backmulden ebenfalls Pfannen-Material befindet, da ohne einen vollflächigen Boden die Wärme nicht optimal genutzt wird. Daher ist die Gusseisen Pförtchen- und Schneckenpfanne nur beschränkt zur Verwendung auf diesen Herden geeignet. Tipps zur Verwendung von Gusseisen Kochgeschirr . * Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen 25 Jahre Garantie . Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken. Ausgewählte Augenpfannen Rezepte Rezept für Tiroler Krapfen 250 Gramm Weizenvollkornmehl, 1/2 Tasse Milch, 2 Eier, 30 Gramm Butter, etwas Vollmeersalz, Weinstein-Backpulver, 250 Gramm Äpfel, 50 Gramm gehackte Mandeln, 1 Esslöffel Sahne, 70 Gramm Honig, Vollkornsemmelbrösel, Butter, 1 Teelöffel zerriebenen Mohn. Aus Mehl, Milch, Eiern, Salz und etwas Backpulver einen geschmeidigen und festen Teig kneten. Der Teig wird ca. 2 mm dick ausgerollt und in Vierecke zerteilt. Diese mit Milch bestreichen. Äpfel schälen und reiben, Mandeln, Mohn, Sahne, Honig und Semmelbrösel zu den Äpfeln geben und das ganze vermischen. Auf den vorbereiteten Teig etwas von dieser Masse geben und die Teigspitzen zusammenschlagen und fest zusammendrücken. Die Tiroler Krapfen in die eingefettete Krapfenpfanne geben und bei mäßiger Hitze backen. Zum Servieren die Krapfen mit etwas Mohn bestreuen. Rezept für Liwanzen Für 8 Portionen 30 Gramm frische Hefe, 60 Gramm Zucker, 1 Liter Milch, 500 Gramm Mehl, 2 Eier, 200 Gramm Fett und Zitronenschale gerieben . Die Milch erwärmen und mit Hefe, etwas Zucker und Mehl gehen lassen. Anschließend Salz, Zitronen-Zester (geriebene Schale), Ei und dem verbleibenden Mehl, Zucker und Milch gut verrühren, bis sich der Teig von alleine glättet. 30 Minuten ruhen lassen. In der Gusseisen Pfanne Fett mit einem Backpinsel verteilen. Die Liwanzen auf beiden Seiten goldgelb backen. Liwanzen werden gerne mit Marmelade oder Quark warm gegessen. Rezept für Schnecken in der Schneckenpfanne Für 2 Portionen 12 Weinberg- oder Achat-Schnecken, Kräuterbutter, je 125 ml Weißwein und süße Sahne, 1 Teelöffel Senf, 2 Esslöffel gehackte Petersilie, 50 Gramm geräucherter Bauchspeck, 1 Zwiebel und 2 Zehen Knoblauch. Worcestersauße und Tabasco zum Würzen. Zwiebel, Knoblauch und Bauchspeck fein würfeln. In einer Pfanne anbraten, mit Wein ablöschen, Senf einrühren und die restlichen Zutaten nach Geschmack zugeben. Alles bei mittlerer Temperatur etwas köcheln lassen. Schnecken in die Mulden der Schneckenpfanne geben und diese mit der Sauce auffüllen. Nun das ganze im Backofen bei starker Hitze für 5 Minuten braten. Serviert werden die Schnecken am besten direkt in der Schneckenpfanne, die Wärme sehr gut speichert. Zu dem Schnecken Rezept passt frisches Baguette Brot und / oder Nudeln.

Anbieter: kochen-essen-wohn...
Stand: 21.09.2019
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Primus Outdoor Toaster
14,95 € *
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Der Primus Outdoor Toaster ist ein zusammenklappbarer Toaster aus rostfreiem Stahl. Das Netz sorgt für die feine Wärmeverteilung und der Toast dann für ein feines Frühstück. Nur für die Nutzung über Gaskocher geeignet. Viele weitere Produkte vom Hersteller Primus finden Sie in der Kategorie Kocher.

Anbieter: Doorout
Stand: 28.08.2019
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Kai Wasabi Messer Yanagiba 24 cm
Top-Produkt
49,95 € *
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Das Yanagiba Messer von Kai Wasabi Black ist besonders gut zum Rückwärtsschneiden in einem Zug geeignet. zum Filieren und Portionieren von Fisch schneidet Gemüse, Sushi und Sashimi in hauchdünne Scheiben einseitiger Schliff verringert die Haftung des Schneidgutes Klingenlänge 24 cm extrem scharfes und hochwertiges Küchenmesser Griff mit antibakteriellen Eigenschaften Kai Wasabi Black Sushi-Messer Kai Wasabi Messer sind extrem scharfe und günstige, hochwertige, japanische Küchenmesser für den täglichen Einsatz. Jedes Messer hat eine Härte zwischen 57 und 59 HRC , die jeweils auf den Einsatzzweck des Küchenmessers angepasst ist. Hochwertige Sushi Messer aus Japan haben einen besonders scharfen Schneidwinkel von 15 Grad im Gegensatz von 20 - 25 Grad bei deutschen Messern. Durch diesen Schneidwinkel gleitet das Messer wesentlich leichter durch den Fisch und ermöglicht sehr genaue und feine Schnitte. Der Griff der Kai Wasabi Messer bestehtaus einer Kombination von Bambuspuder und Polypropylen. Er liegt gut in der Hand und wirkt auf natürliche Weise antibakteriell. Weitere Informationen zu Kai Wasabi Messern und unseren anderen Japan Messer Serien . Tipps zur Sushi Zubereitung Auf der Website SUSHI-TSU von Michael Baumgärtner finden Sie viel wissenswertes rund um Sushi & Sashimi. Die sehr gut aufgegliederten Informationen und Rezepte reichen von aktuellen Themen bis hin zu Zubereitung und Zutaten. Die Zutaten für den richtigen Sushi Geschmack sollten immer besonders frisch sein. 460 ml Milchreis 460 ml Wasser ca. 10 Blätter Seetang (Nori) 1 Tube Wasabi (grüner japanischer Meerrettich) japanische Sojasoße eingelegten Ingwer 500 gr. frisches Fischfilet. In Scheiben schneiden (für Nigiri-Sushi) oder in Streifen (für Maki-Sushi) ein wenig Räucherlachs zum üben in feine Streifen geschnittene Karotten, Gurke, Avocado zum dekorieren Schnittlauch, Frühlingszwiebel, Kaviar von Forellen, Sesam 4 EL Reisessig 4 EL Zucker, 2 TL Salz 1 Bambusmatte zum Rollen der Maki-Sushi Holzschale, Holzspatel für den Reis japanische Sushi Messer Wasabi oder Shun von Kai Sushi Reis Milchreis eignet sich ebenso gut wie teurer Sushi Reis. Diesen gut unter fließendem Wasser waschen. Sobald das abfließende Wasser klar ist, ist der Reis richtig gereinigt. Den Reis mit Wasser in einen großen Topf geben und ca. eine halbe Stunde ziehen lassen. Das Wasser langsam zum Kochen bringen. Wenn der Reis kocht, Hitze hochdrehen und 2 Minuten kochen lassen. Dann den Reis bei kleiner Hitze 15 Minuten aufgehen lassen. Den Topfdeckel währenddessen möglichst nicht anheben. Den Topf von der Kochstelle nehmen und noch 10 Minuten aufgehen lassen. Anschließend für 5 Minuten zwischen Topf und Deckel ein Geschirrtuch legen um die Feuchtigkeit aufzusaugen. Es darf kein Wasser mehr im Topf sein und der Reis muss dick und klebrig sein. Für den Würzessig Reisessig, Zucker und Salz aufkochen lassen. Den fertigen Reis in eine Schüssel füllen und Würzessig oder Sushi-Gewürz über den Reis geben und vorsichtig unterrühren. Die Reiskörner dabei zum Abkühlen befächern. Beim Rühren die Reiskörner nicht zerdrücken! Gemüse in feine Streifen schneiden. Frühlingszwiebel oder Schnittlauch fein schneiden. Den Fisch in Scheiben schneiden (Größe 1 x 3 cm) oder in feine Streifen schneiden. Einen Teil der Fischstreifen (z.B. die Reste die beim Schneiden der Streifen für die Nigiri-Sushi übrigbleiben) mit Schnittlauchröllchen in ein wenig Sojasauce marinieren. Maki Sushi Ein halbes Nori-Blatt auf die Bambusmatte legen. Auf das Nori-Blatt mit feuchten Händen Reis verteilen. Der Reis sollte mit dem Nori-Blatt abschließen. Den Sushi nach Geschmack zubereiten: Gurkenstreifen oder Karottenstreifen, Avocado, Fischstreifen marinierter Fisch einen Hauch Frischkäse Schnittlauch mit einrollen Bambusmatte anheben und eine Rolle formen. Die Enden des Nori Blattes dürfen nur wenig überlappen. Die Matte fest aufrollen und leicht drücken. Die fertigen Rollen dürfen max. 15 Minuten im Kühlschrank zwischengelagert werden. Vor dem Servieren die Rollen mit einem scharfen Sushi Messer in 6 gleichmäßige Stücke schneiden und auf einem Teller anrichten. Die Dekoration wird individuell vorgenommen. Maki Sushi Inside-Out Frischhaltefolie in der Größe der Bambus-Matte auslegen. Mit feuchten Händen den Reis verteilen. Ein halbes Nori-Blatt darauf legen. Rechts und links sollte der Reis mit dem Nori-Blatt abschließen, vorne und hinten einen Rand freilassen. Jetzt belegen und vorsichtig einrollen. Die fertige Rolle mit schwarzen / weißen Sesam bestreuen oder die Oberseite mit Fischroggen bestreichen.

Anbieter: kochen-essen-wohn...
Stand: 21.09.2019
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Rösle Bräter
99,95 €
Reduziert
46,95 € *
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Rösle Bräter. Dieser Bräter aus Edelstahl ist ein echtes Multitalent. Er ist ideal geeignet für leckere Braten, feine Festtagsgerichte, Gratins und Aufläufe. Der Sichtkochdeckel mit Edelstahleinfassung ist für wasserarmes und energiesparendes Kochen. Mit ergonomisch geformten Griffen und stabilem Schüttrand für ein sicheres Ausgießen der Flüssigkeit.

Anbieter: Erwin Müller
Stand: 13.09.2019
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Peugeot Madras Muskatmühle
Unser Tipp
46,90 € *
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Schicke Muskatmühle Madras von Peugeot. Ganze Muskatnüsse fein reiben und dekorativ aufbewahren. doppelte Schneiden feste Fixierung für ca. 3 Muskatnüsse mit Magnetverschluss Material Edelstahl / Buchenholz schokofarben stabile Ausführung Höhe 15 cm Durchmesser 6,5 cm 25 Jahre Garantie auf das Mahlwerk* Peugeot Muskatmühle Madras Schöne Muskatmühle Madras von Peugeot. Das Aroma frisch gemahlener Muskatnuss ist unverkennbar und rundet Gerichte wie Blumenkohl, Bechamelsauce oder Kartoffelgratin geschmacklich ab. Madras von Peugeot besteht aus einem schokobraunem Buchenholz Körper. In der Mitte befindet sich der Mahlschacht, in dem die ganze Muskatnuss gerieben wird. Die doppelten Schneiden der Peugeot Mühle und die feste Fixierung ermöglichen das einfache Mahlen von Muskat. Das Acryl Oberteil der Muskatmühle dient gleichzeitig zur dekorativen und schützenden Aufbewahrung . Es bietet Platz für ca. 3 Muskatnüsse. Durch einen Magnetverschluss werden Ober- und Unterteil der Peugeot Muskatmühle zusammen gehalten. Über diesen können gleichzeitig Aufbewahrungs-Behälter und der Mahlschacht geöffnet werden. Eine Kralle drückt, von einer starken Feder unterstützt, die Muskatnuss auf die doppelte Schneide der Muskatmühle. *Auf die Eigenschaften des Mahlwerkes gewährt Peugeot 25 Jahre Garantie. Ihre gesetzlichen Mängelrechte uns gegenüber bleiben hiervon unberührt. Den Inhalt der Garantie und alle wesentlichen Angaben, die für die Geltendmachung der Garantie erforderlich sind, können Sie hier einsehen.

Anbieter: kochen-essen-wohn...
Stand: 21.09.2019
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STONELINE® Glasdeckel Future
39,95 €
Rabatt
32,95 € *
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STONELINE® Glasdeckel ´´Future´´. Dieser Siebglasdeckel mit Edelstahlrand und Abdampfventil ist passend für die Eckpfanne der Serie Future. Mit integrierter Fein- und Grob-Siebfunktion: Jetzt können Sie Bratenfond, Gemüsesud oder dergleichen direkt nach dem Kochen abschütten - ohne den Deckel abnehmen zu müssen und ohne weitere Küchenhelfer zu verschmutzen!

Anbieter: Erwin Müller
Stand: 05.08.2019
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Skeppshult Gusseisen Topf Dutch Oven 0855
Empfehlung
215,00 € *
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Dutch Oven - der vielseitige Skepphult Gusseisen Topf für Grill und Lagerfeuer. ideal für Outdoor Fans zum Kochen, Braten und Backen auch für Gas und Induktion geeignet Durchmesser 29 cm Inhalt 5,5 Liter Gewicht 8,3 kg 25 Jahre Garantie* Skeppshult Dutch Oven Der Dutch Oven ist bei den Outdoor begeisterten Schweden besonders beliebt und ergänzt das Gusseisen Grill Sortiment von Skeppshult. In dem Dutch Oven Gusseisen Topf können mit einem Dreibein über einem Lagerfeuer Speisen gekocht werden. Verwendet wird der Dutch Oven auch in der Glut des Lagerfeuers. Wird in den Deckel heiße Kohle gelegt, entsteht eine Oberhitze die den Dutch Oven perfekt für die Verwendung als Backofen macht. Ein Rezept für ein leckeres Grill-Brot finden Sie im Anschluss an diese Beschreibung. Der Dutch Oven ist gleichzeitig einer der größten Skeppshult Bräter . Skeppshult produziert Gusseisen aus besonders hochwertigem Gusseisen, dass speziell für die Lebensmittel-Zubereitung hergestellt wurde. Durch die Zubereitung in dem Skeppshult Dutch Oven können sich Outdoor- und Grill-Fans besonders natürlich ernähren . Gusseisen ist auch für besonders leckere Speisen ideal. Durch die Patina, die sich bei der richtigen Benutzung und Pflege in Gusseisen Kochgeschirr mit der Zeit bildet, werden Lebensmittel ohne viele Gewürze aromatisch zubereitet. Benutzung des Dutch Ovens für Outdoor und Grill-Fans Durch das stabile Gusseisen ist das richtige Temperieren des schweren Gusseisen Dutch Oven von Skeppshult besonders einfach. Der Dutch Oven wird bei Outdoor Aktivitäten als kompletter Herdersatz verwendet, da in ihm gekocht, gebraten und gebacken werden kann. Auch beim Grillen ist der Dutch Oven ein beliebtes Utensil, da er die Wärme durch das stabile Gusseisen Körper und den Gusseisen Deckel sehr gut speichert. Mit einem starken Edelstahl-Henkel kann der Dutch Oven an einem 3 Bein über dem Lagerfeuer aufgehängt werden. Auch in der Glut eines Lagerfeuers und der Kohle eines Grilles kann der Dutch Oven Gusseisen Topf von Skeppshult betrieben werden. Durch den besonderen Gusseisen Deckel mit einem 2 cm hohen Rand ist der Dutch Oven auch als Backofen verwendbar. Steht der Gusseisen Dutch Oven in der Glut und wird in den Deckel ebenfalls Glut eingefüllt, strahlt die Wärme von allen Seiten gleichzeitig in das Innere des Dutch Oven Topfes und erzeugt ein Klima wie im Backofen. Benutzung des Dutch Ovens im Haushalt Der Skeppshult Gusseisen Dutch Oven kann auch auf dem Herd verwendet werden, weil er keine Füße hat. Er ist dadurch auch außerhalb der Outdoor Saison als Kochtopf und Bräter einsetzbar. Da der Boden für den Einsatz auf dem Grill bzw. auf dem Lagerfeuer vorgesehen ist, ist der Dutch Oven nicht so eben, wie andere Gusseisen Töpfe und Pfannen von Skeppshult. Er könnte daher leicht kippeln. Vor allem auf Induktionsherden und Gasherden kann der Dutch Oven trotzdem gut eingesetzt werden. Weitere Informationen zur Pflege von Gusseisen Kochgeschirr Der Dutch Oven wird nicht emailliertem Gusseisen hergestellt, dass für ein besonders gutes Aroma sorgt. Bei der Verwendung von Roh-Gusseisen ist es möglich, das dieses bei falscher Behandlung rostet. Rost kann jedoch leicht vermieden oder entfernt werden. Bitte beachten Sie hierzu unsere Gusseisen Pflegetipps . Für die Benutzung im Outdoor Bereich ist besonders interessant, dass der Dutch Oven am besten nicht abgewaschen, sondern nur mit einem Küchentuch ausgewischt wird. Diese gilt auch für die Benutzung der anderen Gusseisen Töpfe der schwedischen Firma Skeppshult. Pflegetipps für Gusseisen Töpfe und Pfannen finden Sie hier. *Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen 25 Jahre Garantie . Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken. Rezept für Grill-Brot im Gusseisen Topf - Faltenbrot Das Faltenbrot ist ein einfaches Rezept für ein leckeres Grill-Brot. Am besten ist es, wenn das Faltenbrot noch warm serviert wird. Für den Transport kann es im Gusseisen Topf bleiben und so warm gehalten werden. Für das Rezept wird ein Teig zubereitet und mit Knoblauchbutter bestrichen. Alternativ zu dem empfohlenen Rezept kann gekaufte Knoblauchbutter oder Kräuterbutter verwendet werden. Zutaten für den Teig: 400 Gramm Weizenmehl 200 Gramm Dinkel Vollkornmehl 300 ml lauwarmes Wasser 1 Würfel Hefe 0,5 Teelöffel Zucker 2 Teelöffel Salz 50 ml Olivenöl Zubereitung des Faltenbrot Teiges: Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und 2 Minuten auf mittlerer Stufe mit einem Mixer oder einer Küchenmaschine kneten. Den Teig auf die Größe eines gleichmäßigen Quadrates ausrollen. Zutaten für die Knoblauchbutter: 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 0,5 Bund Petersilie ohne Stiele 120 Gramm weiche Butter 1 Teelöffel Salz Zubereitung der Knoblauchbutter: Knoblauch, Zwiebel und Petersilie fein zerkleinern. Butter und Salz mit den anderen Zutaten gründlich vermengen. Den Teig mit der Knoblauchbutter bestreichen und in ca. 5 cm breite Streifen schneiden. Die so entstehenden Streifen in Falten übereinander legen und in den mit Olivenöl eingefetteten Dutch Oven Gusseisen Topf stellen und für eine viertel Stunde gehen lassen. Danach das Faltenbrot im vorgeheizten Backofen für bei 200 Grad Celsius ohne Deckel für eine halbe Stunden backen.

Anbieter: kochen-essen-wohn...
Stand: 21.09.2019
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STONELINE® Glasdeckel Future
22,95 € *
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STONELINE® Glasdeckel ´´Future´´. Das Original! Dieser Siebglasdeckel mit Edelstahlrand und Abdampfventil ist passend für Töpfe und Pfannen in Größe Ø 18 cm der Serie Future und weitere. Mit integrierter Fein- und Grob-Siebfunktion: Jetzt können Sie Bratenfond, Gemüsesud oder dergleichen direkt nach dem Kochen abschütten - ohne den Deckel abnehmen zu müssen und ohne weitere Küchenhelfer zu verschmutzen! Der speziell entwickelte Deckelknauf aus Kunststoff bietet viel Platz und ein angenehmes Greifen ohne sich zu verbrennen.

Anbieter: Erwin Müller
Stand: 20.09.2019
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STONELINE® Glasdeckel Future
27,95 €
Rabatt
21,95 € *
zzgl. 4,99 € Versand

STONELINE® Glasdeckel ´´Future´´. Das Original! Dieser Siebglasdeckel mit Edelstahlrand und Abdampfventil ist passend für Töpfe und Pfannen in Größe Ø 18 cm der Serie Future und weitere. Mit integrierter Fein- und Grob-Siebfunktion: Jetzt können Sie Bratenfond, Gemüsesud oder dergleichen direkt nach dem Kochen abschütten - ohne den Deckel abnehmen zu müssen und ohne weitere Küchenhelfer zu verschmutzen! Der speziell entwickelte Deckelknauf aus Kunststoff bietet viel Platz und ein angenehmes Greifen ohne sich zu verbrennen.

Anbieter: Erwin Müller
Stand: 20.09.2019
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STONELINE® Grillpfanne
59,95 € *
zzgl. 4,99 € Versand

STONELINE® Grillpfanne - Das Original mit echten Steinpartikeln! Kochen und braten Sie gesund und fettfrei wie auf Naturstein! Nie wieder eine verschmutzte Ablage! Dank der praktischen Deckelhalterung fließt der Dampfdunst sofort wieder zurück ins Kochgeschirr. Einfach den Deckel in die integrierte Deckelhalterung stellen. Mit integrierter Fein- und Grob-Siebfunktion: Jetzt können Sie Bratenfond, Gemüsesud oder Nudelwasser sauber/direkt nach dem Kochen abschütten - ohne den Deckel abnehmen zu müssen und ohne weitere Küchenhelfer zu verschmutzen!Für Rechts- und Linkshänder: Zwei praktische Ausgüsse an Töpfen und Pfannen erleichtern das saubere Abschütten und Umfüllen von Flüssigkeiten - ohne Geschirr und Herd zu verschmutzen!1 Eckpfanne, 24 x 24 cm, Höhe: ca. 6,7 cm, ca. 2,9 l mit Siebglasdeckel mit2 Silikongriffschützern Zwei Ausgüsse Fein- und Grob-Siebfunktion Integrierte Deckelhalterung kratzfeste STONELINE®-Antihaftbeschichtung bester Geschmack; krosses Fleisch vitaminschonend ohne Fett und ohne Öl robust wie Stein, jedoch nicht schwer Kein Anbrennen und kein Ankleben Super leicht zu reinigen für alle Herdarten geeignet, auch Induktion Extra starker, verziehfreier Boden Bodenstärke 4,5 mm Material: Aluminium

Anbieter: Erwin Müller
Stand: 05.08.2019
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STONELINE® Stielkasserolle Imagination
79,95 €
Reduziert
29,95 € *
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STONELINE® Stielkasserolle ´´Imagination´´. Das Original! Gesund, fettfrei kochen und braten! Dieses Kochgeschirr aus handgegossenem Guss-Aluminium überzeugt nicht nur durch seine trendigen Farbe, sondern auch durch die zahlreichen Zusatzeigenschaften. Es hat eine extra hohe Form und bietet dadurch mehr Fassungsvermögen. Ein verstärkter Rand erhöht zusätzlich die Stoßfestigkeit. Der extra starke Induktionsboden garantiert eine optimale Wärmeleitung und ermöglicht ein energieeffizientes Kochen. Dank des Schüttrandes können Sie Soßen, Nudelwasser, Bratensud usw. präzise und tropffrei ausgießen. Der Glasdeckel mit Silikonrand ist mit zwei integrierten Ausguss-Sieben, einem Fein- und Grobsieb ausgestattet. Die Glasdeckel-Silikonlippe liegt direkt auf dem Topfrand auf. Somit wird Energie gespart und es entstehen keine klirrenden Geräusche beim Kochen. Die Silikonlippe schont die Oberfläche des Topfes und macht den Glasdeckel bruchsicherer. Dank des Silikon-Finger-Hitzeschutzes wird der Deckelknauf nicht heiß. Mit abnehmbarem Stielgriff. - überzeugt mit extra hoher Form- mit praktischem und hilfreichem Schüttrand - Glasdeckel mit Flüster-Funktion und Finger-Hitzeschutz - kratzfeste STONELINE®-Antihaftbeschichtung - optimales Bratergebnis und kross gebratenes Fleisch - bester Geschmack - vitaminschonend kochen und braten ohne Fett und Öl - kein Anbrennen und kein Ankleben - super leicht zu reinigen - extra starker, verziehfreier Boden - Bodenstärke 5 mm - Stielkasserolle ist backofenfest bis 220° C , ohne Griffe und Deckel, bis 180° C mit Griffen und Deckel- Aluminiumguss

Anbieter: Erwin Müller
Stand: 05.08.2019
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